熱泵烘干機行業應用范圍
2020-08-04
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東莞市歐冠節能技術開發有限公司
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八角工藝
八角（學名：Illicium verum Hook.f.），是八角茴香科、八角屬的一種植物。
喬木，樹冠塔形，橢圓形或圓錐形；樹皮深灰色；枝密集。葉不整齊互生，倒卵狀橢圓形，倒披針形或橢圓形；正糙果3-5月開花，9-10月果熟，春糙果8-10月開花，翌年3-4月果熟；花粉紅至深紅色，單生葉腋或近頂生；果梗長20-56毫米，聚合果飽滿平直，蓇葖多為8，呈八角形。
八角果為著名的調味香料,也供藥用。果實含芳香油,是制造化妝品、甜香酒、啤酒和食品工業的重要原料。八角為南亞熱帶樹種,喜冬暖夏涼的山地氣候,適宜種植在土層深厚,排水良好,肥沃,偏酸性的沙質壤土或壤士上生長良好,在干燥瘠薄或低洼積水地段生長不良。
八角加工工藝步驟
八角采收的時間因用途有所不同、加工干果要在8月下旬后采，10月中、上旬采完才能保證質量，3-4斤鮮果加工得1斤干果，6、7月采的要5斤鮮果才1斤干果，質量較差，為保證八角質量，不應早采。采收時要求輕拿輕放，不要損傷果皮和尖角，嚴禁用竹桿敲打，注意不要損壞樹上的幼果。盛裝用具最好用柔軟的麻袋、布袋，不用粗糙的竹筐，采摘時應選晴天，便于加工，雨天采摘易生霉、變質、發熱。
歐冠節能的八角烘干經驗：
采用熱泵烘干機進行八角烘干之前,要先進行殺青,讓烘干后的顏色能達到要求。即將八角放到接近燒開的水里面浸泡3分鐘左右,待八角的顏色稍微變黃一點撈起,散開放到熱泵烘干機烘房里面,開啟空氣能烘干機進行烘干。首先將熱泵烘干機調為烘干模式,溫度調為60℃,烘干1個小時。注意這個階段不需要進行排濕,主要是為了控制顏色。
接下來將熱泵烘干機烘干模式調為烘干+排濕,溫度調為55℃,烘干3個小時。注意這個階段要進行大量排濕。接著保持烘干+排濕模式,溫度調為50℃,烘干3個小時。注意這個階段要進行大量排濕。繼續保持烘干+排濕模式,溫度調為45℃,烘于3個小時。注意這個階段濕氣相對較少,可慢慢排濕。最后將模式調為烘干模式,溫度調到65℃,烘干2個小時后結束。
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